Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Торт Анна Павлова Рецепт



Торт Анна Павлова Рецепт

Торт Анна Павлова — потрясающе вкусный и красивый десерт, известный во всем мире. Готовится этот вкуснейший торт  из легчайшего безе, воздушного сливочного крема и сочных фруктов.

Кто создал и как приготовить торт Анна Павлова — вопросы, вызывающие множество споров между кулинарами Новой Зеландии и Австралии. Первые утверждают, что повар Берт Саше изобрел торт ко дню рождения в период работы в отеле «Esplanade». Вторые соотносят создание десерта с шеф-поваром одного из отелей Новой Зеландии, который приготовил уникальное лакомство к приезду балерины.

Что касается способов приготовления, рецепт торта «Павлова» видоизменялся не только австралийскими и новозеландскими кондитерами, но и десятками других стран.

В настоящее время существует кулинарная библиотека, где содержится около 670 рецептов этого торта. Несмотря на множество вариаций, основа обязует быть классической: меренги, крем, ягодное или фруктовое ассорти – остальное зависит от воображения и предпочтений хозяюшек.

Несмотря на видимую сложность, приготовить его в домашних условиях совсем не трудно. Но есть некоторые тонкости, которые следует учесть, чтобы торт Павловой по классическому рецепту получился безукоризненно.

Ингредиенты:

  • 4 шт. охлажденных белков
  • 1 ч.л. белого винного уксуса или яблочного (можно лимонный сок)
  • 1 ст. мелкого сахарного песка
  • 3 ч.л. крахмала
  • 200г. жирных сливок 38% (охлажденных)
  • 2 ч.л. сахарной пудры с ванилью
  • 2 шт. киви
  • 200г клубники

Торт можно украсить по-другому. Главное не отступать от классики — ягоды и тропические фрукты.

Как приготовить торт Анна Павлова по классическому рецепту:

В белки добавить уксус и взбивать на небольшой скорости. Как только белки взобьются в устойчивую пену, начинайте понемногу добавлять сахар. Взбиваем минут 5-7, добавляем крахмал. Безе готово.

На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 20 см. Перевернуть и аккуратно выложить безе. Разровнять и выпекать в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 150ºС.  Отключить духовку, безе не вынимать до полного остывания духовки. Безе удобно печь накануне, а украсить перед подачей на стол.

Для крема сливки вбивать в течении 4-5 минут. Добавить 2 ч.л. сахарной пудры с ванилью. Перемешать. Готовый крем аккуратно выложить на безе. По желанию, можно сделать несколько коржей из безе.

Фрукты и ягоды следует вымыть, обсушить и порезать. Украсить верх десерта ягодами и фруктами. Торт Анна Павлова получается с хрустящей корочкой и нежным безе внутри. Очень аккуратно режется, шикарно выглядит и просто тает во рту. Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Торт Анна Павлова Рецепт (49 фотографий)


Торт Анна Павлова Рецепт
Торт Анна Павлова Рецепт

Торт Анна Павлова Рецепт в 2019 году
Торт Анна Павлова Рецепт в 2019 году

Торт Анна Павлова Рецепт рекомендации
Подарки девочке на Новый 2019 год | что подарить, идеи

Торт Анна Павлова Рецепт картинки
Торт Анна Павлова Рецепт картинки

Торт Анна Павлова Рецепт новые фото
Торт Анна Павлова Рецепт новейшие фото

Торт Анна Павлова Рецепт изоражения
Приметы - Сайт Лунный Календарь 2019-2018 изображения

Торт Анна Павлова Рецепт
Все про 2019 год - Часть 2 - Торт Анна Павлова Рецепт видео

Смотреть Торт Анна Павлова Рецепт видео
Обсуждение по теме: Торт Анна Павлова Рецепт, tort-anna-pavlova-recept/



Похожие статьи

Фильмы 2019
Выпускной в Кремле 2019 — программа и фото
Новый opel insignia
Смотри! Чемпионат Европы по пахоте в Суздале в 2019 году
Рено дастер нового поколения последние новости
Модные женские пуховики 2019 года
Подарки 2019 | Все о 2019 годе
Поделки на тему школа
План работы школы на 2019 - 2019 учебный год по разделам
Десерты на Новый год 2019: несколько удачных рецептов —
Лунный календарь стрижек и окрашивания на сентябрь 2019 года: благоприятные дни
На что можно потратить материнский капитал в 2019 году
Рецепт Запеченные Яблоки
Макияж на Новый год 2019 Желтой Земляной Свиньи
Смотри! Обновленный Volkswagen Polo 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ